無錫不銹鋼板廠家無錫漢能不銹鋼2020年6月28日訊  不銹鋼應(yīng)該是我們?nèi)粘Ｉ钪兄赖囊环N材料名稱，那么不銹鋼的準確定義是什么？生活中經(jīng)常聽到的那些304不銹鋼、食品級不銹鋼等等又是什么意思呢？

        首先是定義，什么叫不銹鋼？如果我們?nèi)ゲ樵儼俣劝倏?，那么就能得到一個很官方、很學(xué)術(shù)的解釋：不銹鋼（Stainless Steel）是不銹耐酸鋼的簡稱，耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhì)或具有不銹性的鋼種稱為不銹鋼；而將耐化學(xué)腐蝕介質(zhì)（酸、堿、鹽等化學(xué)浸蝕）腐蝕的鋼種稱為耐酸鋼。這是很正式、準確的解釋了，而我們平時生活中所說的不銹鋼更多地是指代前者：耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕性物質(zhì)腐蝕的鋼材，或者就直接說“不會生銹的鋼”叫不銹鋼也對。

       好了，知道了不銹鋼的定義，那么我們平時生活中常常聽到的一些諸如“304不銹鋼”、“食品級不銹鋼”是什么意思呢？其實這兩個名詞所指的是不同的意思，首先304不銹鋼中的304是指不銹鋼的牌號，而食品級則是一種非常寬泛的分類稱呼，其并不科學(xué)嚴謹，所以在不銹鋼專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)是不會用“食品級”這種稱呼來分類的。要區(qū)分不銹鋼的種類，唯一要了解的只有不銹鋼的牌號，不同牌號的不銹鋼對應(yīng)不同的生產(chǎn)標準和用途，這其中就包括了所謂“食品級”的不銹鋼。

       現(xiàn)在就很清楚了，要對不銹鋼進行分類的話，只要知道它們的牌號就行了，而平時我們要識別不銹鋼也只要看牌號就行了。那么不銹鋼的牌號除了我們上面說到的304以外，還有哪些牌號呢？這些牌號之間又有什么區(qū)別呢？日常生活中的不銹鋼制品又以哪些牌號為佳呢？接下來筆者就帶大家來詳細了解一下不銹鋼的分類。

       不銹鋼的分類按照金相分析的組織形式來分可以分為：馬氏體不銹鋼、鐵素體不銹鋼、奧氏體不銹鋼、雙相不銹鋼及沉淀硬化不銹鋼等。這幾種不銹鋼中與我們?nèi)粘Ｉ铌P(guān)系較為密切的是奧氏體不銹鋼。奧氏體不銹鋼因其成份中主要含有鉻、鎳等元素又可以稱為鉻鎳不銹鋼。奧氏體不銹鋼中又可以按照含碳量、含鉻量、含鎳量乃至含鉬、錳等其他稀有元素的量分為不同的牌號，這其中就有我們上面所說的304不銹鋼。

       304不銹鋼，304為不銹鋼牌號，而不銹鋼牌號目前國內(nèi)常用的又分為美標（ASTM），國標（GB新舊），日標（JIS），德標。但不管是哪個標準，對應(yīng)的都是不銹鋼內(nèi)部的各種元素的不同含量。

       如上圖所示，我們還是拿304不銹鋼來舉例子。

這里304如上表所示，是美標與日標的牌號，美標直接用數(shù)字表示，日標則稱為SUS304。而相對應(yīng)的，國標則是直接給出了304不銹鋼的元素含量（新國標）：06Cr19Ni10。這里的06是指不銹鋼內(nèi)的碳含量不超過0.06%，Cr19是指不銹鋼內(nèi)的鉻含量為19%，Ni10則是指不銹鋼內(nèi)的鎳含量為10%。而一般來說這里面除了碳含量以外，鉻與鎳的含量都是最低值即如果一種不銹鋼里的鉻含量不低于19%、鎳含量不低于10%，那么這種不銹鋼就可以稱之為304不銹鋼（美標）或者SUS304不銹鋼（日標）或者S30408不銹鋼（國標統(tǒng)一數(shù)字代號）。

       有點暈？沒關(guān)系，我們再來舉個栗子，這次用抗腐蝕能力更強、多應(yīng)用在油氣等具有一定強腐蝕性質(zhì)的介質(zhì)存儲輸送上的316L不銹鋼為例。查上表可知，美標316L（日標SUS316L），對應(yīng)的是新國標022Cr17Ni12Mo2，這里面022是指碳含量不得超過0.022%，Cr17代表鉻含量為17%，Ni12代表鎳含量為12%，最后Mo2代表不銹鋼內(nèi)含有2%鉬元元素。

       經(jīng)過上面的舉例是不是開始有些明白了？是不是立刻覺得生活中常見的材質(zhì)也變得有逼格了起來？以后和別人吹牛是不是多了一種姿勢？先別忙著出去吹牛。看到上面不同牌號不銹鋼的元素含量，是不是聯(lián)想到了什么？沒錯！不銹鋼不生銹、能抵抗多強的腐蝕的秘密關(guān)鍵就在于內(nèi)部各種元素含量的多少與配比上。比如含碳量，學(xué)過小學(xué)一年級化學(xué)的都知道煉鋼就是鐵在經(jīng)過高溫熔化后用氧氣吹走其中多余的雜質(zhì)然后加入不同比例的炭元素從而得到不同性能的鋼材，碳元素含量越多則鋼材的韌性越差但是硬度更高剛性更強，反之則硬度變?nèi)醯挥许g性。但是人類在研究不銹鋼的過程中卻發(fā)現(xiàn)，碳元素在鋼材生銹的過程中扮演了不光彩的角色，貌似碳含量與生銹難易與否有著某種關(guān)聯(lián)。同時，鉻、鎳等有色金屬元素與錳、鉬等稀有金屬元素則能有效防止鐵元素與各種氧化物質(zhì)形成化合物從而達到防銹防腐蝕的目的。于是人們按照不同比例的炭、鉻、鎳乃至錳、鉬元素的混合比例發(fā)明了各種不同規(guī)格、不同用途的不銹鋼并將它們用不同牌號來命名以方便區(qū)分使用，這就是不銹鋼牌號的由來。至于本文最開始說到的“食品級”不銹鋼則是按不銹鋼用途來說，一般食品級不銹鋼用品大多是用304/304L不銹鋼來制作，因為304/304L不銹鋼因其有良好的抗菌能力，可以應(yīng)用于食品加工、醫(yī)療器械等入口甚至植入人體的場合用途中，安全健康環(huán)保。另，不銹鋼水管也是飲用水供水輸送的最佳管道材質(zhì)哦。